我们的虾
北方虾，整只船上煮熟速冻。
两种产自北大西洋的野生冷水虾，在 Newfoundland Victor 号上进行单体速冻（IQF），5公斤一箱包装。
Pandalus borealis
北方长额虾
我们的传统渔获，来自巴芬岛和拉布拉多外海的七个传统渔区。
熟制 · IQF · 5公斤箱装
- 70/90只/公斤
- 80/100只/公斤
- 90/120只/公斤
- 90/130只/公斤
- 120/150只/公斤
- 120/170只/公斤
规格依据我们2026年产品目录。每公斤只数越少，虾越大。
| 产品 | 整只带壳，海上煮熟 |
|---|---|
| 冷冻方式 | 单体速冻（IQF） |
| 包装 | 5公斤箱装 |
| 其他产品 | 3.5公斤日本市场生虾冻块；16公斤袋装工业虾，等级 A (<180)、B (180–220)、C (220+)、D (240+) 待确认 |
| 认证 | 自2011年起获MSC渔业认证 |
Pandalus montagui
昂加瓦虾
北方长额虾的近亲，虾壳颜色略浅。外观不同，味道和口感却足以与世界上任何一种虾一较高下。
昂加瓦湾的 montagui 渔场于2013年开放，由我们与合作伙伴 Makivvik 共同作业。
熟制 · IQF · 5公斤箱装
- 95/125只/公斤
- 95/135只/公斤
- 125/155只/公斤
- 125/175只/公斤
| 产品 | 整只带壳，海上煮熟 |
|---|---|
| 冷冻方式 | 单体速冻（IQF） |
| 包装 | 5公斤箱装 |
| 渔场 | 昂加瓦湾及拉布拉多北部海域 |
品质
船上检测。再次复检。
我们的虾按最高品质标准生产，您在采购之前就能看到证明。
- 船上检测从渔获煮熟、分级的那一刻起，就在海上加工车间接受严格的品质检测。
- 独立复检每一批起货都由第三方检验公司再次检测。
- 随报价附送我们发出的每一份报价都附有检验机构的报告和照片。
北方虾渔区示意图，依据加拿大渔业及海洋部资料绘制，边界经过简化。
供货情况
为什么有些规格不是随时有货？
加拿大通过个体配额管理北方虾渔业，即“企业配额”（EA）。我们的配额分布在七个传统渔区和昂加瓦湾的四个渔区，每个渔区对 borealis 和 montagui 的规定都不相同。
每个渔区都有自己的规格、季节捕获率和天气状况，部分渔区每年冰封长达六个月。因此，我们无法保证全年供应所有规格和产品形式。
很复杂？确实如此。告诉我们您的需求，我们的船长和船员会尽全力满足。